Hechas con jarabe de Agave, cacao en polvo, un toque de café y chispas de chocolate.
La clave de una dona estilo blackout es su cremoso relleno de hojaldre.
Además, cada dona está cubierta con migas de pastel de chocolate de si misma, lo que la convierte en la dona de chocolate más deliciosa.
Hornéalas solo 5 minutos en el micro hondas para que sean súper fáciles de preparar,con harina de avena y una suave combinacion de harina de almendras las hace además de más saludables.
Estas adorables (y dulces) donas horneadas son una delicia.
Para celebrar el dia de las Madres,Por estas fechas de verano.
Tanto si los preparas esta noche como si no, pensé que esta receta sería un capricho dulce para hoy.
¡Algo con un toque de chocolate!
En cuanto a las donas, hay dos opciones. Una dona de verdad siempre se fríe.
Una dona horneada es simplemente un cupcake o muffin horneado en forma de dona.
Bonito, pero no es lo mismo, ¿sabes?
La masa es rápida y fácil.
Mezcla los huevos con jarabe de Agave para endulzar, luego añade un poco de leche y vainilla.
¡pero esta vez derretidas con leche! Es un glaseado cremoso, oscuro y rico que se mantiene más suave en las donas.
Ahora, el relleno es una mezcla de chispas de chocolate y aceite derretidos para crear una crema pastelera cremosa.
No es una crema pastelera clásica, claro, pero es mucho más fácil de hacer, así que nos encanta.
Es delicioso y te deja los dedos con un toque de chocolate.
La mejor Dona de Dona Blackout, HumedasRellenas Extra Chocolatadas.
Ingredients
- 2 huevos enteros
- ½ Taza jarabe de agave
- ½ taza leche vegetal sin azucar
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de harina de almendras
- ½ taza cacao en polvo sin azucar
- 1 cucharadita cafe en polvo
- 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita sal de mar
- 2 cucharadas mantequilla vegetal
GLASEADO Y RELLENO
- 2 tazas de chocolate negro sin azúcar.
- 2 cucharadas aceite de oliva o coco
- ⅓ taza de leche de almendras
- chispas de chocolate o trozos de cacao
- ¼ taza granillo de chocolate
Instructions
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 350° F. Engrase un molde para donas de 6 tazas o un molde para muffins de 12 tazas con mantequilla derretida.
- En un tazón grande, bata los huevos, el jarabe de agave, la leche y la vainilla. Agregue las harinas, el cacao en polvo, el café instantáneo en polvo, la levadura química, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcle hasta que estén bien combinados. Incorpore la mantequilla derretida.
- Reparta la masa uniformemente entre los moldes del molde preparado, llenándolos hasta 1/2-2/3 de su capacidad. Hornee de 10 a 12 minutos, hasta que esté cuajado. Retire y deje enfriar 5 minutos, luego pase un cuchillo por los bordes para desmoldar y dé la vuelta al molde.
- Mientras tanto, prepara el relleno. Calienta en el microondas 1 taza de chispas de chocolate y aceite a intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que se derritan y queden suaves.
- Con un cuchillo de sierra, corte la dona por la mitad, como si fuera un bagel. Unte un lado de la dona con el relleno y luego una las dos mitades.
- Para preparar el glaseado, derrita ei chocolate y la leche a intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que se derritan y queden suaves.
- Desmenuza 1 o 2 donas horneadas en un tazón poco profundo. Si las usas, añade las chispas o los trozos de chocolate a un tazón poco profundo. Sumerge o rocía las donas en el glaseado y luego invierte la dona sobre las chispas. ¡Y a disfrutar!
Ahora viene la parte divertida: cubrir las donas con aún más chocolate.
Las migas de pastel son mis favoritas, pero las chispas de chocolate me recuerdan a la infancia. También puedes usar nibs de cacao o trozos de chocolate. ¡A mí me gustan más las migas!
