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Pastelito Saludables

Pastelitos Saludables Sin Harina y sin Azucar

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Prep Time:30 minutes
Cook Time:15 minutes
Total Time:45 minutes
Course: Breakfast, Dessert
Cuisine: American
Diet: Diabetic, Low Calorie, Low Fat
Calories:

Ingredients

  • 120 gr (4 onzas) de dátiles.
  • 50 gr de arándanos secos.
  • 30 gr Avena
  • 60 gr Almendras.
  • 30 gr Maní o cacahuates
  • 15 gr Sésamo
  • 15 gr de miel de agave

cobertura de chocolate

  • 130 gr Chocolate negro sin azúcar( derretido)
  • 20 ml aceite de oliva o coco

Instructions

  • Vierta agua fría durante 15 minutos a los frutos secos ( Datiles y Arandanos) para eliminar conservantes y activar sustancias útiles.
  • Tostar en un sarten o comal las semillas por separado.
  • retirar el agua a los frutos secos y vertirlos en un prosesador limpiar y retirar los huesos a los datiles si fuera necesario.
  • Moler los frutos secos junto con la avena y demas semillas
  • Unir los ingredientes junto con la miel y hacer esferas y colocarlas en un molde
  • Aplana las bolas.Colocar en el frigorífico durante 15 minutos.
  • Derretir el chocolate 1 minuto en el microondas junto con el aceite
  • Vierte el chocolate en moldes de silicona o metalico Adorne con trositos de cacahuates.Colocar en el frigorífico durante 30-40 minutos. Disfruta.