Calienta una sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva , el ajo, la cebolla blanca y los champiñones. Cocina hasta que suelte el jugo y reduzca un poco. Agrega cilantro, el ajo en polvo y sazona con sal . Reserva.
Para el guacamole o pico de gallo de aguacate, en un bowl pica el aguacate finamente . Añade el jitomate, la jícama, chile jalapeño, jugo de limón, mezcla y sazona. Reserva.
Calienta en una sartén a fuego medio el aceite y fríe las papas, escurre sobre papel absorbente.
Calienta el pan para hot dog, agrega el guacamole o pico de gallo, el relleno de hongos y las papitas fritas. Sirve y disfruta.!! Voila! Presto!! Lo logramos!! Estupendo!!
