Tinga de Zanahoria! Que es tinga como prepararemos?

Así se le llama a este típico platillo Mexicano

Elaborado con carne deshebrada (de pollo, cerdo o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente se consume en tostada, taco y quesadilla , acompañado de aguacate, queso fresco, lechuga picada y crema.

Crearemos una versión Vegana!

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Una tostada es una tortilla de maíz crujiente.

Como podemos lograr esto?

secando las tortillas en el comal o al sol,

ho! espera un momento!!

hay otras formas de conseguir una tostada?

Si , también se puede lograr al freírlas Tortillas.

La forma mas practica de obtener una tostada es comprarla ya hecha pues son muy populares en los supermercados en Mexico hay de sabores!! están muy deliciosas!!

Actualmente este platillo en México es considerado como comida rápida debido a su fácil forma de ingerirse, su venta en lugares abiertos.

Las tostadas son consideradas como un platillo típico mexicano (“antojito”), las cuales tienen base la tortilla frita.

Pero que Delicioso Realmente y es un tipo de alimento muy sano puedes comer muchas!!

Tinga Vegana de Zanahoria en tostada que buena idea se ve deliciosa!!

Tinga Vegana Zanahorias rayadas con aderezo de chile chipotle con cebollas y ajos ….. montado en una tostada con cebollas moradas aguacates lechuga y frijoles con queso!! ….es un fiesta de Sabor!

Pero que necesitamos para la tinga?

Disculpa!! me encanta tanto mostrarte la variación de este platillo totalmente sano nutritivo y fácil de preparar!

Necesitamos zanahorias sin piel!

Por que sin piel? …

Por que le da mejor sabor! y después las debes rayar ( puede ser un rayador de mano) el que tengas en casa, cebolla blanca finamente fileteada (cortada en rodajas delgadas), jitomates, chiles chipotle en adobo Guaoooo!!! me encanta!!, ajos, aceite del que quieras para freír!!

Ingredientes super buenos ….Me encantan mucho estos ingredientes!!

Ha haha!! Es un suspiro!

Y pensar que la zanahoria es super saludable por que es alcalinizante y equilibra el sistema inmunológico además contiene vitamina A, C, B9, E…. Es buenísima para la vista!

Sigamos con la receta!

por que esto se pone cada ves mas interesante a mi punto de vista!!

Bueno., La tinga suele hacerse con jitomate, chile y cebolla, mientras que la tostada se acompaña con diversos ingredientes.

Esta Tinga es Vegana por eso lleva Zanahorias en ves de carne, incorporando cebollas, el adobo con chiles chipotle y tomate fresco combinado !! Y se puede degustar sola también sin la tostada.

Es libre de sufrimiento para todos es importante destacar!

Viva la vida para todos!! Es importante valorar!!

Cebolla frita con ajos……

Licuamos tomates con adobo del chipotle y un poco de agua!!

Salsa!! Siiii….solo integras las zanahorias en un sarten con la cebolla frita y los ajos!!

Ingredientes para las Tostadas….

Tostadas onduladas ….por que hay planas también y de sabores de ajonjolí o naturales es fantástico su sabor!!

Puede prepararse de maneras diversas y es por eso por lo que es tan popular, pues cada individuo puede prepararlas a tu propio gusto.

Se sirven con otros ingredientes encima dependiendo del lugar o del estiló, como pueden ser: mariscos, pescado, frijoles, guacamole, pollo, lechuga, jitomate, queso, crema y salsa entre otros más.

Existen diferentes formas de preparar estos alimentos según la región de Mexico en la que te encuentres o en la situación de tu vida si quieres combinar lo vegano es muy buena idea es el comienzo y muy divertido, saludable, variado, ligero, innovador, Chic! es un todo combinado Siii!!

La tinga te espera !!

Pero esta ves es vegana de Zanahorias y para acompañar en tostadas, se come principalmente en las regiones centrales del país en este caso Mexico!. Suelen comerse con las manos ya que la tortilla frita hace imposible el partirlas.

Pero un tenedor nunca esta de mas!!

Es muy común que se rompan por lo que es recomendable tener servilletas a la mano y estar dispuesto a mancharse un poco para disfrutar este platillo de la manera tradicional.

Muchas Gracias por estar aquí eres Bienvenida(o) de cualquier pais de cualquier region del Mundo! vamos ! come vegano!!o simplemente añade mas vegetales a tu dieta has un cambio poco a poco! Veggie Boutique!

Siempre te esperamos!